Ефіопія, Ліму, Ґера

​Виробник: Аклілу Тайє
Висота: 1780 - 2100 м.
Сорти: місцеві, 74100, 74112, 7440,
 74165, 74140, ВушВуш
Обробка: мита, Гр.1
Урожай: 2023-2024
 
Кавова Ферма Ґера знаходиться у одноіменному районі на заході Ефіопії. Колись це було одне з п’яти незалежних королівств народу Оромо. Воно було відомо своїм чудовим медом, який бджоли збирали у густих високогірних лісах, які і зараз займають близько половини району, на висотах до 2100 м. Меду там і зараз багато, але є ще і кава. На фермі Ґера, яка має близько 1000 Га, продуктивна кава росте на 228 Га, ще близько 500 Га займає розплідник кавових саджанців та молоді насадження. Крім кави на фермі вирощують яблука, авокадо, манго, та виробляють мед.
Ферму у 2008 створила сімейна компанія Тракон. Щоб вирощувати максимально якісну каву компанія від самого початку почала тісне співробітництво з науково-дослідним кавовим інститутом, що у м. Джима. Тому на фермі ростуть кілька досліджених і рекомендованих інститутом сортів кави, в умовах затінення та природного балансу з екосистемами  природного лісу.
Ще одним важливим аспектом успіху ферми є створення хороших умов роботи і проживання для працівників, та їх сімей.
Цей лот кави перероблено митим способом. Ще з перших років роботи ферми основним дескриптором для їх митої кави стало слово juicy, тобто «соковитий».
Ефіопські каптестери віднесли цю каву до 2-го грейду, з оцінкою 87 балів.
 
У чашці:  легке тіло, чистий, гармонійний букет, з нотками карамелі, персика, лайма.