Что нового

Кавовий велосипедний кур’єр, або прокляття прапорщика

Як, майже через 35 років, пручи на гору рюкзак з кавою, я зрозумів, що це карма.

Colombia_El_Encanto

На честь перемоги на Чемпіонаті Світу бариста з Колумбії – ми знайшли трошки дуже смачної колумбійської кави, щоб разом підняти чашку її і сказати: «Viva Colombia”. Але за цією чашкою кави стоїть неймовірна історія...

Эфиопия, Суке Куто

У конкурсі Кап Оф Екселленс Ефіопії 2021 (де змагалося більше 1800 виробників кави) кава натуральної (як і наша) обробки з ферми Суке Куто посіла третє місце, з оцінкою 90,37, відставши від 1-го місця всього на 0,23 бали. Тобто, беззаперечно є одною з найкращих кав країни і це не просто слова, а доведений най-професійнішим із можливих, незалежним багаторазовим сліпим тестуванням факт.

Почему наш "зеленый Пу Эр" - черный

Уже не раз наші гості (з поміж тих, кого можна вважати вишуканими поціновувачами чаю) зауважували, що наш чай, який в меню зветься «Пу Ер зелений» - має вигляд і смак чорного чаю. Тож мабуть треба дещо пояснити, щодо цього чаю.

Как связаны Харьков, Джон Смит и кофе

На днях побував (уже далеко не вперше, але цього разу фото вийшло гарне) у цікавому місці, у Харкові. Місце пов’язане не тільки з історією, визначними персонами, а трошки і з кавою.