Бразилия Сантос

Кофе с названием "Сантос" представлен практически везде. И качество его очень и очень разное. Мы к своему "Сантосу" очень требовательны и перед тем, как предложить кофе Вам - пробуем много "Сантосов". И выбираем тот, за который нам не стыдно.

Средняя плотность, практически без кислинки, оттенки жаренного хлеба, шоколада, какао. Бразилия – крупнейший в мире поставщик кофе.
Около 48 млн мешков кофе производится здесь каждый год. Также Бразилия одна из не многих стран, в которых кофе обрабатывается всеми способами обработки. Самым известным кофе страны является Бразилия Сантос, его можно встретить во многих специализированных кофейных магазинах.

Сантос готовят для экспорта в одноименном порту, где расположены склады, фабрики и офисы крупнейших бразильских экспортеров. Сюда приходит кофе различных ферм и сортов – Бурбон, Типика, Катурра, Катуаи, Катимор.

В зависимости от вкусовых предпочтений региона, куда кофе экспортируется – делается состав смеси. Сантос традиционно обрабатывается сухим способом, когда ягоды кофе высыхают целиком, с мякотью. Потом зерна вылущивают на специальных мельницах. Такой способ обработки лучше раскрывает природную сладость кофе в чашке.