Конго, Ківу

Кількість

145

грн./

1шт.


Помол
Залишити відгук
  • Опис товару
  • Відгуки

Що ми знаємо про Конго?  Боюсь, що дуже мало. Хіба що може дехто читав про цю країну знамениту книжку уродженця України  Джозефа Конрада «В серці пітьми».   Але ті часи давно пройшли. Зараз там все уже не так «жостко».
А про каву Конго  - так взагалі практично було не чути. Каву там вирощували у східних високогірних районах, але потім, через політичні та економічні причини ця галузь занепала. Фермери продовжували вирощувати каву, але через непродуману систему оподаткування кава з Конго контрабандними шляхами вивозилася до сусідніх країн, Руанди та Уганди і продавалася уже як ніби то кава із цих країн. Але от уже років 6-7 уряд країни взявся за ум і кавова галузь почала розвиватися прогресивним шляхом – надто ретивих податківців якимись кардинальними  методами трішки осадили. В країні стали організовуватися кавові кооперативи, переробні млини, розплідники для саджанців, експортні переробні центри.
І от ми вже маємо результат – кава дуже пристойної якості із Конго, з берегів (а може навіть і з островів) гірського озера Ківу.

Кава чиста, гармонічна, досить щільна. Відчуваються пікантні нотки тютюну і спецій

Покищо нема відгуків
Напишіть свій вудгук
Залиште оцінку
Вам також сподобається