- Вхід/Реєстрація.
- 0
-
0
Ви ще не додали жодного товару в кошик.
-
uk \UAH
- Мова
- Українська
- Русский
- Валюта
- UAH
Ефіопія Гуджі, ферма Дімту-Теро
Вага
250 гр.
- 250 гр.
- 500 гр.
- 750 кг.
- 1 кг.
250
грн./250гр.
Помол
- Опис товару
- Відгуки
В чашці: надзвичайно гармонійний і чистий букет, без надмірно інтенсивних тонів, характерних для кави сухої обробки. Відчутні нотки персика, солодких слив, аромат апельсинових квітів. Але майте на увазі, що коли ви тільки відкриєте пакет з цією кавою і вдумливо його понюхаєте - вас може збити з ніг аромат вареників з порічками.
Місце: Ефіопія, Гуджі, Дімту-Теро. Гр. 1
Регіон: Зона Гуджі, Одо-Шакісо,
Виробник: Млин Дімту
Координати: 5°53'23.94"N 38°46'28.21"E
Висота: близько 1950 м
Обробка: суха (натуральна)
Сертифікат: Органічний
Упаковка: мішок Грайн-про
Переробний млин Дімту розташований за 22 км на північний захід від міста Шакісо. Тією ж дорогою, що і на відому вже нам ферму Суке Куто, але 4 км далі. Млин заснований в 2002 році і належить експортеру «Алмаз селомбеєне коффі». Експортер має поблизу млина близько 150 Га своїх кавових садів, а крім того – купує урожай ягід кави у семи навколишніх невеликих селах. Одне з цих сіл – Теро. Зараз в Теро вирощують каву 13 фермерів, що мають ділянки землі по 2-4 Га. Наш лот було зроблено виключно з кави, що вирощена і зібрана цими фермерами. Варто відзначити, що експортер не тільки купує у фермерів каву, а і допомагає їм у багатьох питаннях, включаючи професійні освітні заходи. Також млин Дімту провів органічну сертифікацію всього виробничого циклу кави, в тому числі і для фермерів цих 7 сіл.
Органічне походження кави Дімту і його природну безпеку підтверджено міжнародними органічними сертифікатами агенцій BCS OKO, NOP, EU, JAS, тобто Швейцарії, ЄС, США та Японії. Кава була оброблена сухим способом, цілі ягоди було висушено на «африканських ліжках», тобто покритих сіткою провітрюваних столах. Сушка надзвичайно якісно контролювалась на всіх етапах. Через те, що Дімту розташовано досить високо, близько 2000 м над рівнем моря – потрібно було як закривати каву від інтенсивного полуденного сонця, та від нічних туманів, так і від раптових дощів. Переробка ягід, що висохли - проводилась на власному обладнанні експортера і також була проведена надзвичайно якісно, чому є доказом надзвичайно висока оцінка цієї кави професійними каперами.
За оцінкою ефіопських каперів цьому лоту Дімту-Теро присвоєно 1-й грейд. Голландські капери з Трабокки оцінили каву у 89 балів.
Місце: Ефіопія, Гуджі, Дімту-Теро. Гр. 1
Регіон: Зона Гуджі, Одо-Шакісо,
Виробник: Млин Дімту
Координати: 5°53'23.94"N 38°46'28.21"E
Висота: близько 1950 м
Обробка: суха (натуральна)
Сертифікат: Органічний
Упаковка: мішок Грайн-про
Переробний млин Дімту розташований за 22 км на північний захід від міста Шакісо. Тією ж дорогою, що і на відому вже нам ферму Суке Куто, але 4 км далі. Млин заснований в 2002 році і належить експортеру «Алмаз селомбеєне коффі». Експортер має поблизу млина близько 150 Га своїх кавових садів, а крім того – купує урожай ягід кави у семи навколишніх невеликих селах. Одне з цих сіл – Теро. Зараз в Теро вирощують каву 13 фермерів, що мають ділянки землі по 2-4 Га. Наш лот було зроблено виключно з кави, що вирощена і зібрана цими фермерами. Варто відзначити, що експортер не тільки купує у фермерів каву, а і допомагає їм у багатьох питаннях, включаючи професійні освітні заходи. Також млин Дімту провів органічну сертифікацію всього виробничого циклу кави, в тому числі і для фермерів цих 7 сіл.
Органічне походження кави Дімту і його природну безпеку підтверджено міжнародними органічними сертифікатами агенцій BCS OKO, NOP, EU, JAS, тобто Швейцарії, ЄС, США та Японії. Кава була оброблена сухим способом, цілі ягоди було висушено на «африканських ліжках», тобто покритих сіткою провітрюваних столах. Сушка надзвичайно якісно контролювалась на всіх етапах. Через те, що Дімту розташовано досить високо, близько 2000 м над рівнем моря – потрібно було як закривати каву від інтенсивного полуденного сонця, та від нічних туманів, так і від раптових дощів. Переробка ягід, що висохли - проводилась на власному обладнанні експортера і також була проведена надзвичайно якісно, чому є доказом надзвичайно висока оцінка цієї кави професійними каперами.
За оцінкою ефіопських каперів цьому лоту Дімту-Теро присвоєно 1-й грейд. Голландські капери з Трабокки оцінили каву у 89 балів.
Покищо нема відгуків
Вам також сподобається
Ефіопія Містраль
250грн. /250гр.
Перу, Фінка Розенхайм
200грн. /250гр.
Індія Плантейшн
200грн. /250гр.